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銅礦石通過水煉之法煉制之后已經不是原來的石頭了，而鐵跟空氣中的某種東西化合之后也不再是鐵了。這種過程，我們可以統一稱之為化學反應過程。而你將木炭、硫磺、硝石粉碎成粉末之后，木炭、硫磺、硝石并沒有變，還是原來的東西，只是變成粉末了而已，就算你把它們攪一起，它們還是不會變成新的東西。